кулинария · пирог

Сколько вы готовите?

Я наверное кулинарный маньяк. Вот скажите, други мои – сколько блюд вы готовите каждый день? И каких? Очень интересно у кого что. Вот вчера задумалась и пришла в некоторое замешательство. У всех так, или у меня просто шило в одном месте и постоянный зуд что-то приготовить. Итак… меню дня  Завтрак у нас в семье дело… Continue reading Сколько вы готовите?

Рома · кулинария · перец

Перец, фаршированный булгуром, пряными травами и фетой

Пишу буквально по горячим следам – перцы фаршированные булгуром еще не успели остыть. А мне так хочется ими с вами поделится. Этот пост навеян замечательным рецептом Сестры Авокадо и ее журналом. Перец, фаршированный гречкой и сыром, мне представлялся божественно вкусным. Но гречка дома кончилась, и я никак не могу доехать до магазина, где ее продают… Continue reading Перец, фаршированный булгуром, пряными травами и фетой

Америка · дети · океан · прогулка

Океан в солнечную погоду

Как я писала вчера — погоды у нас стоят совершенно летние. В нашем городке днем становится жарковато. В будние дни приходится с этим мирится, спасает кондиционер и купание в бассейне, которое с трудом удается впихнуть в послеобеденный график развозов и разъездов. По случаю жары в воскресенье дома сидеть не хотелось. Мятежный дух путешествий и приключений… Continue reading Океан в солнечную погоду

Америка · Сан-Франциско · лодки · праздник · прогулка

Джек Лондон и лодки

Знаете где я была в субботу? В родном городе Джека Лондона, видела его дом, паб в котором он слушал рассказы золотоискателей и памятник Белому  Клыку. Удивительное дело, бывала там не один раз, но впервые дошла до домика Джека Лондона. В паб с детьми заходить нельзя, да и делать нам там было нечего, поэтому я ограничилась… Continue reading Джек Лондон и лодки

кулинария

Фаршированные баклажаны

Вчера приготовила баклажаны и просто влюбилась в это блюдо. Не могу сказать, что оно из серии – раз и готово. Надо немного повозится, так как фарширование баклажан требует некоторой сноровки, но оно того стоит. Я нежно люблю баклажаны – они никогда не надоедают, они всегда беспроигрышно вкусны, они имеют сложную фактуру и с ними интересно… Continue reading Фаршированные баклажаны

Америка · Беркли · прогулка

Ботанический сад университета Беркли

Сижу я в пятницу утром дома, никого не трогаю, даже можно сказать работаю. Звонит мне подружка Юлька и говорит, что у нее есть лишний билет в ботанический сад и не хотела бы я прокатится с ней до Беркли на прогулку в этот самый сад. Конечно же я хотела, и даже очень. Надо сказать, что я… Continue reading Ботанический сад университета Беркли

Сан-Франциско · брокколи · кулинария · суп

Овощной чаудер

Суп-чаудер одно из мои открытий Америки. В первый день нашего пребывания в США, когда мы жили в гостинице в Сан-Франциско, мы отправились в самое туристическое место города – 39 пирс. Там-то я впервые и попробовала чаудер, или, чтобы уж быть совсем точной – клэм-чаудер. Его подавали в свежевыпеченной булке, из которой извлечен хлебный мякиш. Булка… Continue reading Овощной чаудер