Я наверное кулинарный маньяк. Вот скажите, други мои – сколько блюд вы готовите каждый день? И каких? Очень интересно у кого что. Вот вчера задумалась и пришла в некоторое замешательство. У всех так, или у меня просто шило в одном месте и постоянный зуд что-то приготовить. Итак… меню дня  Завтрак у нас в семье дело… Читать далее Сколько вы готовите?

Пишу буквально по горячим следам – перцы фаршированные булгуром еще не успели остыть. А мне так хочется ими с вами поделится. Этот пост навеян замечательным рецептом Сестры Авокадо и ее журналом. Перец, фаршированный гречкой и сыром, мне представлялся божественно вкусным. Но гречка дома кончилась, и я никак не могу доехать до магазина, где ее продают… Читать далее Перец, фаршированный булгуром, пряными травами и фетой

Как я писала вчера — погоды у нас стоят совершенно летние. В нашем городке днем становится жарковато. В будние дни приходится с этим мирится, спасает кондиционер и купание в бассейне, которое с трудом удается впихнуть в послеобеденный график развозов и разъездов. По случаю жары в воскресенье дома сидеть не хотелось. Мятежный дух путешествий и приключений… Читать далее Океан в солнечную погоду

Знаете где я была в субботу? В родном городе Джека Лондона, видела его дом, паб в котором он слушал рассказы золотоискателей и памятник Белому  Клыку. Удивительное дело, бывала там не один раз, но впервые дошла до домика Джека Лондона. В паб с детьми заходить нельзя, да и делать нам там было нечего, поэтому я ограничилась… Читать далее Джек Лондон и лодки

Вчера приготовила баклажаны и просто влюбилась в это блюдо. Не могу сказать, что оно из серии – раз и готово. Надо немного повозится, так как фарширование баклажан требует некоторой сноровки, но оно того стоит. Я нежно люблю баклажаны – они никогда не надоедают, они всегда беспроигрышно вкусны, они имеют сложную фактуру и с ними интересно… Читать далее Фаршированные баклажаны

Сижу я в пятницу утром дома, никого не трогаю, даже можно сказать работаю. Звонит мне подружка Юлька и говорит, что у нее есть лишний билет в ботанический сад и не хотела бы я прокатится с ней до Беркли на прогулку в этот самый сад. Конечно же я хотела, и даже очень. Надо сказать, что я… Читать далее Ботанический сад университета Беркли

Суп-чаудер одно из мои открытий Америки. В первый день нашего пребывания в США, когда мы жили в гостинице в Сан-Франциско, мы отправились в самое туристическое место города – 39 пирс. Там-то я впервые и попробовала чаудер, или, чтобы уж быть совсем точной – клэм-чаудер. Его подавали в свежевыпеченной булке, из которой извлечен хлебный мякиш. Булка… Читать далее Овощной чаудер