#108_коктейлей · вата · зеленые коктейли · капха · очищение · питта · пряности · специи

#108_коктейлей. Зеленая "каша" (№5)

Я называю это блюдо «ЗЕЛЕНАЯ КАША» и практикую его со времен своей первой сыроедческой практики. Это густая вариация зеленого коктейля, без добавления воды или какой-то другой жидкости. Расскажу вам, как обычно, об аюрведических свойствах продуктов, которые используются в КАШЕ. Это блюдо можно готовить практически круглогодично. Самое главное, чтобы все фрукты были комнатной температуры, тогда наша… Continue reading #108_коктейлей. Зеленая "каша" (№5)

Аюрведа · Здоровье · вата · весна · капха · питание · пищеварение · специи

Дал из красной чечевицы

Красная чечевица, как и все остальные бобовые, трудна для переваривания для Вата-доши. Поэтому, чтобы сделать ее максимально легкой для пищеварения, лучше всего чечевицу замочить на ночь. Замачивание позволяет вытянуть из бобовых сапонины (сложные безазотистые органические соединения из гликозидов растительного происхождения с поверхностно-активными свойствами; растворы сапонинов при взбалтывании образуют густую стойкую пену), которые усложняют переваривание и… Continue reading Дал из красной чечевицы

Аюрведа · Здоровье · асафетида · пряности · специи

Асафетида – смола, улучшающая пищеварение

Моя статья про аюрведический детокс-суп вызвала массу вопросов. Оказалось, многим не знакомы специи, о которых я рассказывала. Поэтому я решила уделить некоторым из них особое внимание, тем более, что они это заслуживают. Первой на очереди у нас будет асафетида, ее также можно встретить под названием хинг (хингу – hingu, hing). Вот что нам рассказывает БХАВАПРАКАСА… Continue reading Асафетида – смола, улучшающая пищеварение

Аюрведа · Женщины · Здоровье · детокс-суп · доши · маш · мунг-дал · очищение · специи

Аюрведический детокс-суп

Всем нам необходимо очищение. Очищение на всех уровнях: духовном, эмоциональном, физическом. Для очищения на духовном уровне практикуйте чтение священных писаний, для эмоционального очищения подойдет прогулка, пребывание на природе или медитация. А для очищения на физическом уровне наш лучший помощник правильное питание. Сегодня расскажу, как приготовить очень простой, но невероятно эффективный очищающий суп из бобовых. Приготовить… Continue reading Аюрведический детокс-суп

йога · радио · sungates

Наш новый проект "Путь Йоги"

«Путь йоги» — новый проект интернет-портала радио Sungates по понедельникам (21 марта 2016) в 11:00 по времени Чикаго (9:00 Сан-Франциско, 19:00 Москва). Слово «йога» произошло от санскритского корня йодж или йудж, имеющего много смысловых значений:«упряжка», «упражнение», «обуздание», «соединение», «единение», «связь», «гармония», «союз» и т. п. Для целостного развития ума, тела и души, йога предлагает 4… Continue reading Наш новый проект "Путь Йоги"

Аюрведа · Здоровье · Молоко · вата · доши · капха · кофе · питта · специи

Кофе — можно или нет?

Очень долго думала — стоит ли поднимать тему кофе в блоге о здоровье и Аюрведе, но все же решила, что эта тема важная и ей необходимо уделить внимание. Хотя сейчас, многие мои знакомые отказываются от кофе или сильно сокращают прием этого напитка, но все-таки нельзя отрицать, что кофе — это ежедневный ритуал для огромного количества… Continue reading Кофе — можно или нет?

Uncategorized

День рождения Даши

Пока не забыла хочется поделится отмечанием Дашиного др. Вот так незаметно, как-то быстро и медленно, первому ребенку исполнилось 22. Даша заметила, что у нас сейчас в семье удивительная магия числ наблюдается: мне 44, Даше 22, а Роме 11. Но сейчас про Дашкин день рождения))) Девочка моя достойна имени "Весна" (так кстати, один хороший человек свою… Continue reading День рождения Даши