вкусные пятницы·кулинария·суп

Вкусные пятница, сентябрь. Марокканская харира

Из архива. Пост написан 4 октября 2011 года.  Знаете какой сегодня день недели? У меня вот еще вторник, а в России и Европе уже среда, а на самом деле сегодня “вкусная пятница”. Так случилось, что я по техническим причинам пропустила пятничный постинг с очередным рецептом и творческой составляющей проекта “Вкусная пятница”, который организовала замечательная девушка… Читать далее Вкусные пятница, сентябрь. Марокканская харира

Сан-Франциско·брокколи·кулинария·суп

Овощной чаудер

Суп-чаудер одно из мои открытий Америки. В первый день нашего пребывания в США, когда мы жили в гостинице в Сан-Франциско, мы отправились в самое туристическое место города – 39 пирс. Там-то я впервые и попробовала чаудер, или, чтобы уж быть совсем точной – клэм-чаудер. Его подавали в свежевыпеченной булке, из которой извлечен хлебный мякиш. Булка… Читать далее Овощной чаудер

кулинария·суп

Прекрасный суп в итальянском стиле

Знаете, что самое сложное — возвращение, возобновление того, что ты долго не делал. Собираешься, настраиваешься и все время откладываешь в долгий ящик. «Завтра, завтра, не сегодня, так ленивцы говорят» — гласит незабвенная немецкая пословица. Вот и я как тот ленивец, уже который день хочу начать писать и всегда что-то неотложное и более важное находится в… Читать далее Прекрасный суп в итальянском стиле