У меня есть уникальная возможность поделится с вами рецептом самого любимого индийского напитка масала-чая, или чая со специями, приготовлению которого я научилась у Пандита Джи Каджола Шастри, брамина из династии королевских Астрологов (Джайпур, Раджастан, Индия), доктора Философии (Ведическая Астрология), магистра Филологии (Санскрит). Также Пандит Джи Каджол Шастри является попечителем трёх Ашрамов, расположенных в Джайпуре. С Пандит… Читать далее Масала чай по рецепту индийского брамина

В прошлой статье я рассказывала о том, как поддерживать Питта-дошу в балансе летом, а сегодня хочу продолжить эту тему и рассказать об особенностях питания летом и питания для людей с превалирующей Питта-конституцией. Для начала, хочу напомнить какими качествами обладает Питта. Из понимая свойств этой доши сразу становится ясно, по каким причинам она может выйти из… Читать далее Питание в летний период, рекомендации для Питта-доши

Лето — время солнца, тепла и время Питта-доши, время, когда Питта аккумулируется в нашем организме. Согласно Аюрведе, чтобы избежать сезонного дисбаланса, связанного со сменой сезонов, и соответственно сменой превалирующей доши, необходимо соблюдать простые правила удаления излишков той или иной доши из организма. Когда Питта-доша увеличивается, реакция нашего тела подобна факелу, который вспыхивает и начинает сжигать… Читать далее Как регулировать состояние Питта-доши летом